Vivian Lavín conversó con la académica Paula Miranda sobre su libro “Violeta Parra. Poesía” y sus últimas investigaciones en torno al vínculo de la artista con la ritualidad mapuche. Además, el chef y director de la escuela de gastronomía de la UDLA, Joel Solorza, contó detalles de su libro “Gastronomía y academia”.