Las diputadas parte de la bancada feminista Julieta Kirkwood criticaron la medida y firmaron una carta en la que se exige al ISP y al ministro de Salud, Enrique Paris, que dé pie atrás con la normativa.
Considerado un clásico de la literatura gastronómica chilena, el libro de 1911 es reeditado por Mandrágora Ediciones, facsimilarmente. Se trata del recetario más extenso (450 páginas) publicado entonces en Chile e incorpora por vez primera platos como el pastel de choclo o los porotos granados.
En 2012 la ilustradora Pati Aguilera creó el sitio web cositasricasilustradas.blogspot.com, donde reunió e ilustró algunas de las preparaciones favoritas de la mesa nacional. Ahora, acaba de lanzar un libro con 30 recetas típicas de la gastronomía criolla.
