Una intensa fiscalización emprendió este fin de semana la Secretaría Regional Ministerial de la región Metropolitana en locales de comida rápida frente a la cercanía de las celebraciones de Fiestas Patrias.
La revisión se da luego de una masiva intoxicación con mayonesa en la comuna de Peñalolén, que dejó catorce personas hospitalizadas con salmonella.
“Vamos a ser mucho más estrictos, producto que se avecinan las Fiestas Patrias y el consumo va a ser mayor”, dijo la seremi Rosa Oyarce.
La autoridad sanitaria aclaró que con la llegada de septiembre, aumentan las temperaturas y las personas comen más afuera de sus casas.
Ante esto, la seremi hizo un llamado a la responsabilidad y a evitar consumir y preparar mayonesa casera.
Una intensa fiscalización emprendió este fin de semana la Secretaría Regional Ministerial de la región Metropolitana en locales de comida rápida frente a la cercanía de las celebraciones de Fiestas Patrias.
La revisión se da luego de una masiva intoxicación con mayonesa en la comuna de Peñalolén, que dejó catorce personas hospitalizadas con salmonella.
“Vamos a ser mucho más estrictos, producto que se avecinan las Fiestas Patrias y el consumo va a ser mayor”, dijo la seremi Rosa Oyarce.
La autoridad sanitaria aclaró que con la llegada de septiembre, aumentan las temperaturas y las personas comen más afuera de sus casas.
Ante esto, la seremi hizo un llamado a la responsabilidad y a evitar consumir y preparar mayonesa casera.
Una intensa fiscalización emprendió este fin de semana la Secretaría Regional Ministerial de la región Metropolitana en locales de comida rápida frente a la cercanía de las celebraciones de Fiestas Patrias.
La revisión se da luego de una masiva intoxicación con mayonesa en la comuna de Peñalolén, que dejó catorce personas hospitalizadas con salmonella.
“Vamos a ser mucho más estrictos, producto que se avecinan las Fiestas Patrias y el consumo va a ser mayor”, dijo la seremi Rosa Oyarce.
La autoridad sanitaria aclaró que con la llegada de septiembre, aumentan las temperaturas y las personas comen más afuera de sus casas.
Ante esto, la seremi hizo un llamado a la responsabilidad y a evitar consumir y preparar mayonesa casera.
