Continuamos revisando lo más destacado de la temporada 2017. El día 24 de noviembre conversamos con Pedro Solar, Jefe de Información y Difusión de FIA y el Chef José Gutiérrez, ganador de la categoría Cocina Tradicional Chilena, y su ayudante Diego Moreno de Aliservice, Servicios de Alimentación. Luego revisamos la conversación con Susana Benedetti, Gerente de Innovación, Desarrollo e Investigación del Instituto Forestal, INFOR.