Diario y Radio Universidad Chile

Año XVI, 26 de abril de 2024


Escritorio

A tu Salud: Jueves 9 junio 2022

A tu Salud | Jueves 9 de junio 2022 11:00 hrs.

En el segundo A tu Salud del mes de junio 2022, y acompañada por Cecilia Sepúlveda, Presidenta del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile AG, la periodista Cecilia Espinosa conversó sobre la alimentación con perspectiva de Derecho. En atención al Paquete Esencial del Derecho a la Alimentación de la Organización de la Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura FAO, que declara que “El derecho a la alimentación es el derecho que tiene cada un@ a alimentarse con dignidad”, teniendo “acceso continuo a los recursos que le permitirán producir, ganar o poder comprar suficientes alimentos, y no solamente para prevenir el hambre sino también para asegurar la salud y el bienestar”, abrimos el análisis y la reflexión al Derecho a la alimentación hoy en nuestro país; las Políticas Públicas que lo refieren, como el emblemático servicio de alimentación dirigido a niños, niñas y adolescentes en escuelas públicas de nuestro país de la JUNAEB; y qué podemos esperar en el contexto de la nueva Constitución para Chile.