• Diario Uchile
• 12-03-2021

Proyecto Dalcas exhibe libro que rescata recetas ancestrales de la Patagonia Verde

Las comunas de Cochamó, Haulaihué, Chaitén, Futaleufú y Palena, que integran la Patagonia Verde, realizan rescate e innovación gastronómica, desde la cocina ancestral hasta la criolla, para que el turista viva una experiencia única.