El programa de hoy está dedicado a un tema que nos apasiona a todos: la comida. Hablamos con Esteban Cabezas, periodista, crítico gastronómico del diario El Mercurio y escritor, quien conversa sobre la fuerte carga simbólica, cultural, política e incluso socioeconómica de la comida. Cabezas es autor de libros gastronómicos como Chile, Chicha y Chancho y Al rico ABC, publicado este año.