Víctor Suárez, designado subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria por el presidente electo, Andrés Manuel López Obrador, manifestó que no hay ninguna duda posible sobre la prohibición del maíz transgénico. Ante las críticas por la designación de Víctor Villalobos al frente de la Secretaría de Agricultura, y de integrar en el equipo a Alfonso Romo, señalados por impulsar […]
Según la Sociedad Chilena de Alergia e Inmunología, en las últimas décadas la alergia alimentaria ha afectado a gran parte de la población mundial, sin poder establecer sus causas ni su epidemiología. Sin embargo, existen diversas teorías que abordan el tema, desde factores genéticos hasta transgénicos. Lo que está claro es que el número aumenta y es necesario implementar políticas públicas de apoyo a pacientes y familias.
