Clave: chía

  • Diario Uchile
  • 15-09-2014
Investigadores reciben amenazas por concluir que Ácido Alfa Linoléico sería perjudicial

El estudio se habría realizado luego de que la empresa Benexia Unilever solicitara al Minsal incorporar un descriptor nutricional para el Ácido Alfa Linolénico en el Reglamento Sanitario de los Alimentos de Chile, como una estrategia para incentivar el consumo de alimentos como el aceite de linaza y aceite de chía.


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