Un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza, realizado en conjunto con una cadena internacional de supermercados, advierte que un 40% de la producción de alimentos para la población global no es consumido. Este gigantesco desperdicio representa el 10% de las causas del cambio climático debido a que la producción de comida utiliza grandes cantidades de terreno, agua y energía.
La décima versión del estudio titulado “Informe del Planeta Vivo” del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), por sus siglas en inglés, arrojó que el pasado 28 de noviembre Chile alcanzaría, por primera vez en su historia, el fenómeno llamado “sobregiro ecológico”.
