Clave: instituto de nutricion y tecnologia de los alimentos

  • Diario UCHILE
  • 23-08-2025
Seremi de Salud ordenó retiro inmediato de conservas chinas que no contienen jurel

La investigación realizada en conjunto con el INTA de la Universidad de Chile arrojó la presencia de caballa, una especie similar, en cinco marcas: Acuenta, Barquito, Novamar, Coliseo y Unimarc. La autoridad lo catalogó como “rotulación engañosa”.

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