• Diario UChile
• 16-05-2023

Nutricionista Verónica Sambra y efecto de los endulzantes: “Estamos acostumbrando a los niños a un umbral de dulzor mayor”

La académica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile además propuso cambiar la ley de etiquetado, para que esta advierta a los usuarios sobre la presencia de edulcorantes como la stevia o la sucralosa.