En la instancia, la Universidad de Chile entregó al director de FAO, José Graziano da Silva, la medalla Doctor Honoris Causa por su compromiso y aportes en el sector agroalimentario a nivel mundial.
Según el último informe elaborado por la FAO, entre otras organizaciones, el 31% de la población femenina presenta esta condición. El estudio señala además que en América Latina cerca de 250 millones de personas tienen sobrepeso, mientras que por otro lado, 39 millones padecen de hambre en la región.
Treinta líderes indígenas participan del lanzamiento regional de la Campaña Global para el Empoderamiento de las Mujeres Indígenas para el Hambre Cero promovida por la FAO.
Comer o mal comer no son solo problema individuales. En el mundo se han multiplicado por 10 los niños obesos. Como consecuencia, el sistema sanitario está cerca del colapso ¿Cuántos muertos como consecuencia del sobrepeso existirán en diez años? Respuestas que faltan (o sobran) en el debate político chileno.
La última publicación de la organización de las naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, explica que una de las vulnerabilidades que incrementa la tasa de obesidad en nuestro país es la brecha que existe en el gasto que hacen las familias en alimentos saludables y el precio de éstos, los que se encuentran fuera del alcance de quienes menos ganan.
La Comisión de Recursos Hídricos del Senado aprobó “la prevalencia del agua para el consumo humano, subsistencia y saneamiento” y de esto dependerá el otorgamiento y la limitación de los nuevos derechos de aguas. La Dirección General de Aguas (DGA) afirmó que existen argumentos consistentes para que los nuevos derechos sean limitados y no entregados a perpetuidad. Sin embargo, los parlamentarios de oposición no descartan que sea un punto revisado por el Tribunal Constitucional.
El parlamentario comunista explicó de esta forma porqué no existe la voluntad política al interior del oficialismo para derogar la polémica norma. “Esta es una ley forjada en la corrupción y debe terminarse”, expresó.
Las protestas incluyeron marchas, barricadas y bloqueos de rutas que se realizaron en varias localidades del país como Arica, Coquimbo, Valparaíso, Coronel, Lota, la isla de Chiloé, Punta Arenas, entre otras.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura, FAO, inició el proceso consultivo nacional sobre la Ley de Pesca. Pescadores de Tarapacá dijeron esperar que el organismo no opere como una “cortina de humo” para tapar la crisis que atraviesa el sector, mientras que desde Revolución Democrática cuestionaron la falta de una consulta indígena, una razón más para que la denominada “Ley Longueira” sea anulada.
En Sudáfrica se desarrolla el décimo cuarto Congreso Mundial Forestal, organizado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación (FAO). La reunión pone el acento en la necesidad de que los gobiernos, el sector privado y la sociedad civil impulsen la inversión en los bosques como un elemento clave para el desarrollo sostenible. Sin embargo, organizaciones socioambientales latinoamericanas están levantando una fuerte crítica al planteamiento del organismo.
Los pobres y los habitantes de zonas rurales consumen más alimentos altos en calorías y en grasas, excediendo los límites máximos recomendados. También comen menos pescado, lácteos y verduras. Como consecuencia, sufren de mayor obesidad. Son los resultados del estudio encargado por el Ministerio de Salud a la Universidad de Chile que muestra los cambios en los hábitos alimentarios de la población chilena.
El estudio de una muestra de cuatro países de América Latina, arrojó la conclusión que existe un alto incumplimiento del salario mínimo relacionado tanto con variables económicas y la debilidad de las instituciones encargadas fiscalizar
