El Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas estimó que cerca de 49 millones de personas podrían sumarse a la inseguridad alimentaria aguda hacia fines de 2027. América Latina, África y Asia figuran entre las regiones con mayor riesgo.
En julio de 2020, en pleno peak de la pandemia, se registró un 19, 4 por ciento de hogares en esta situación, sin embargo, a fines del mismo año se logró bajar al 11 por ciento, según cifras entregadas por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia.
