Luego de analizar a nivel microbiológico y de macronutrientes las marcas de leches liquidas más vendidas del mercado chileno, el estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (Odecu) determinó que no existen diferencias nutricionales significativas entre ellas, es por ello, que desde la organización hicieron un llamado a los consumidores compara precios antes de comprar.
Por unanimidad los legisladores respaldaron en particular el proyecto que propone transparentar el mercado de los productos lácteos, permitiendo al consumidor, en forma libre e informada, decidir sobre su consumo.
La industria láctea nuevamente se ve enfrascada en conflictos de mercado, mientras, los chilenos desconocen que lo que realmente toman es un producto reconstituido, es decir, leche en polvo combinada con agua.
El parlamentario de Renovación Nacional, Leopoldo Pérez, criticó a las autoridades del ministerio de Salud por los antecedentes que han surgido respecto de compras excesivas de lecha para los programas de alimentación infantil a la empresa Danone. “Esta es una demostración de lo improvisadas que son las políticas públicas del gobierno”, señaló.
Estudios de prestigiosas instituciones en materia de salud, advierten que el consumo de lácteos puede no ser tan beneficioso como se sostiene. Alergias alimentarias, incidencia en el desarrollo de cáncer y poca efectividad en el fortalecimiento de los huesos son algunas de las conclusiones que se sacaron. Pero el debate es mucho más amplio y la leche no sería tan determinante en el análisis, que incluye las costumbres de un vida moderna como la falta de ejercicio.
Productores de leche presentarán una demanda en el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia en contra de Soprole, Nestlé y Watt’s, acusando que el comportamiento anti competencia de estas empresas ha presionado a la baja el precio de venta de los productores primarios. En tanto, Joaquín Morales, experto en derecho comercial de la Universidad de Chile, señala que el precio para la venta de leche cruda debiese ajustarse a la realidad del mercado lácteo local.
