Mientras en naciones desarrolladas derechamente se termina con la concesión de empresas por fallas en los centros de cultivo, en Chile las compañías solo están obligadas a capturar el 10 por ciento del total de ejemplares fugados.
A través de un comunicado de prensa, la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) informó que luego de la fuga masiva de peces ocurrida durante el mes de julio, se constató la deficiente operación del Centro de Engorda de Salmones (CES) Punta Redonda en la Isla Guar, circunstancia que conlleva un daño ambiental.
El desarrollo de la industria salmonera en las aguas de Puerto Montt hacia el sur no solo está generando estragos en el ecosistema marino, sino que también están haciendo desaparecer la pesca artesanal, pues utilizan los pejerreyes y sardinas como insumos para el alimento de las jaulas de cultivo, lo que deja sin recursos a los pescadores artesanales.
Luego del escape masivo de 900 mil salmones de uno de los centros de cultivo de la Empresa, la cuota mínima que debía recuperar era el 10 por ciento, sin embargo, esta cifra no ha sido alcanzada por la compañía que, irregularmente, está pagando a pescadores para que falseen los datos de captura.
La industria salmonera ha generado uno de los mercados más prósperos para industrias internacionales en Chile. Marine Harvest obtiene el 26 por ciento de sus ganancias por sus operaciones en nuestro país, esto a costa de la contaminación sistemática del fondo marino con antibióticos, la desaparición de la fauna endémica producto del escape de salmones y el deterioro de la pesca artesanal en el territorio.
La información fue comunicada este lunes y se da en el contexto de una crisis generalizada que vive la industria y que tiene a los trabajadores del sector en alerta debido a la gran cantidad de despidos que se han registrado en el último tiempo.
La sustancia prohibida en Estados Unidos es conocida como “cristal violeta”, un compuesto usado tradicionalmente en la industrial textil para teñir en tonalidades del color púrpura y también para dar tonos de violeta oscuro, y que en el caso de la industria chilena del salmón se utilizaría, en combinación con otros compuestos, para dar el color que caracteriza al salmón que se vende en el país.
Estados Unidos suspendió el ingreso de salmón de la empresa Marine Harvest, firma noruega que opera en nuestro país. La sanción aplicada tanto al salmón fresco como congelado es producto del hallazgo el pasado 5 de junio de un cargamento contaminado con un químico cancerígeno en una partida de ese pescado de esta compañía nórdica. […]
