Clave: ley de etiquetado

  • Diario UChile
  • 15-07-2024
¿Cómo se relacionan las calorías con los grados de las bebidas alcohólicas?

El 7 de julio entró en vigencia la Ley de Etiquetado de Alcoholes, que exigirá a los licores que rotulen su nivel calórico, así como las advertencias “No beber al conducir”, “Riesgo para tu bebé” y “No beber menores de 18 años”.

  • Diario UChile
  • 06-03-2023
Dra. Camila Corvalán: “En Chile las principales causas de enfermedad y muerte están relacionadas con una mala alimentación”

La directora del Centro de Investigación en Ambientes Alimentarios y Prevención de Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición de la Universidad de Chile es un referente internacional en el estudio y desarrollo de políticas públicas en el área.

  • Lorena Rodríguez Osiac, Deborah Navarro Rosenblatt, Natalia Gómez San Carlos
  • 09-09-2021
Ultraprocesados sin sellos: el nuevo desafío

La Ley 20.606[1], sobre la composición nutricional de los alimentos y su publicidad, incorporó en el año 2016 un nuevo etiquetado frontal de advertencia en alimentos (“alto en”), basado en los límites de contenido de energía (calorías) y nutrientes críticos (azúcares, sodio/sal, grasas saturadas) y las definiciones del Reglamento Sanitario de los Alimentos[2]. Esta Ley, […]

  • Prensa UChile
  • 13-08-2021
Ley de Etiquetado: políticas sobre alimentación redujeron compras de comestibles poco saludables

Estudio del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, realizado junto a la Universidad de Carolina del Norte y el Instituto Nacional de Salud Pública de México, fue publicado en The Lancet Planetary Health. La investigación identificó reducciones importantes en el consumo de calorías y nutrientes críticos (azúcar, sodio y grasas saturadas) a partir de la compra de comida chatarra, y subraya el positivo impacto sobre la salud pública, aún en el corto plazo.

  • Tomás González F.
  • 21-08-2019
A tres años de la Ley de Etiquetados: el paradigma de una norma aplaudida por el mundo

En el comienzo de la tercera y última fase de implementación de la Ley 20.606, académicos nacionales e internacionales, junto al mundo político se reunieron en la Universidad de Chile para analizar cómo la medida ha impactado en las elecciones de los consumidores y posicionado a nuestro país como un modelo a seguir por el resto del planeta.

  • Diario Uchile
  • 27-06-2019
Marcela Reyes: “La venta de productos con sello ha caído de forma considerable”

La Doctora y académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile se refirió, en nuestro noticiero Radioanálisis, a los efectos de la Ley de Etiquetado a tres años de su implementación.

  • Rodrigo Fuentes
  • 26-06-2019
Ley de Etiquetados: ¿Han cambiado los hábitos de alimentación de los chilenos?

En junio se cumplieron tres años de la implementación de la normativa y, desde este miércoles, comenzó la tercera fase y final. Especialistas analizaron los cambios en las conductas de los consumidores y aquellas modificaciones que se han producido desde la industria de los alimentos.

  • Rodrigo Fuentes
  • 21-11-2018
Estudio asegura caída en la compra de productos con sellos

Este miércoles se dio a conocer un informe que desmiente a la industria y respalda la eficacia de la Ley de Etiquetados de Alimentos, que entró en vigencia en 2016.

  • Andrea Bustos C.
  • 27-06-2018
Con límites más altos comienza segunda etapa de Ley de Etiquetados

A dos años de su inicio, este miércoles comenzó la segunda etapa de esta ley, más estricta que la primera, con el fin de seguir facilitando a los consumidores la elección de productos más sanos. A pesar de que la normativa esta hecha para disminuir los índices de obesidad en el país a través de la visibilización de los contenidos de cada producto, los gremios productores de alimentos han sido críticos con esta nueva etapa.

  • Nicolás Massai D.
  • 02-12-2017
Polémica por las excepciones a la Ley de Etiquetado

Si bien en el texto se explicita que la publicidad no puede ir dirigida a jóvenes y niños menores de 14 años, sí se habilita a la industria para disponer de avisos en programas deportivos y culturales para todo espectador. La medida es criticada por los autores de la Ley de Etiquetados y por el presidente del Colegio de Nutricionistas.

 

  • Carolina Cruz
  • 28-07-2016
Ley de etiquetado: ¿y ahora qué elegimos?

El pasado 27 de junio entró en vigencia la nueva Ley de Etiquetado y Publicidad de Alimentos, la cual indica que los alimentos que sean altos en calorías, azúcar, grasas saturadas y/o sodio, según los parámetros que señala el reglamento, deben llevar el disco pare negro. ¿Pero qué pasa si todos los productos en la […]

  • Diana Porras
  • 06-06-2016
Ley de etiquetado: “Los consumidores tienen que castigar o premiar a las empresas”

Ricardo Uauy, doctor en Bioquímica Nutricional y médico, fue uno de los impulsores de la Ley de Etiquetado Nutricional. Próximo a la puesta en marcha del nuevo reglamento, aseguró que las personas tienen “derecho a saber y premiar a aquellos industriales que conducen a la salud y no a la enfermedad”.


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