Lejos de destacar la calidad o el valor nutricional del salmón criado en Chile, el New York Times nuevamente devela cómo una industria gigantesca de una especie extranjera genera controversia por sus innumerables traspiés en el funcionamiento de la piscifactoría. Esta industria que representa la segunda mayor exportación en Chile luego del cobre, también arrastra […]
El director de EcoOceanos conversó con Radio Universidad de Chile respecto del estado actual de la industria salmonera y de los casos que se vivieron en 2019 que han puesto en entredicho esta actividad.
La reciente denuncia sobre el falseamiento de la cantidad de peces muertos en un centro de cultivo de la compañía noruega encendió las alarmas sobre si la práctica u otro tipo de ilegalidades es frecuente en las empresas del rubro. Organizaciones ecologistas llaman a intensificar las fiscalizaciones por parte de los organismos estatales.
Desde el mercado europeo ya han levantado la alarma, por lo que han prohibido la importación del producto nacional. En este sentido, distintos expertos comentan que el abuso del fármaco puede traer consecuencias para el ecosistema del sur de Chile. “El control no ha sido efectivo y lo que ha generado en el medio ambiente es una concentración de medicamentos”, advierten.
Para los trabajadores, la nueva regulación no cambiaría condiciones de precarización; mientras que los expertos aseguran que no se reduce la contaminación. La industria también muestra reparos.
Continúan las movilizaciones y los bloqueos de acceso a la isla de Chiloé, para exigir soluciones dignas ante la crisis provocada por la marea roja. El gobierno descartó la relación entre este fenómeno y el vertimiento de salmones muertos al mar. Sergio Mayorga, presidente de la federación de pescadores artesanales Chiloé Unido, dijo que exigirán un estudio que aclare las causas de este fenómeno.
La información fue comunicada este lunes y se da en el contexto de una crisis generalizada que vive la industria y que tiene a los trabajadores del sector en alerta debido a la gran cantidad de despidos que se han registrado en el último tiempo.
La sede provincial de la multisindical señaló que es necesario transparentar el estado de la crisis a los trabajadores, a puertas que se presente la nueva norma que regulará la producción del recurso.
Trabajadores e investigadores están preocupados ante el brote de virus ISA que se detectó a finales de junio en la región de Los Lagos, que se suma a las principales amenazas: El SRS y el Cáligus o Piojo de Mar, así como el mercado de concesiones acuícolas que se ha instalado con fuerza en los últimos años y que está dejando el tema sanitario en segundo plano.
El Gobierno presentó un proyecto de ley que congela hasta 2020 las concesiones en las regiones de Los Lagos y Aysén y relocaliza concesiones situadas en parques nacionales de la región de Magallanes. Sin embargo, organizaciones critican que éste no asegura condiciones saludables ni a favor del medio ambiente.
Compósito o mezcla de nanopartículas de cobre con diferentes polímeros en la confección de las mallas de las jaulas de salmonicultura podría mitigar el impacto que genera esta industria en el fondo marino.
Sindicatos y expertos respaldaron los cuestionamientos que hizo la FAO por las condiciones laborales en la industria y sostuvieron que pese a la recuperación que ha vivido el sector, los empleados han debido pagar los costos.
Ante un nuevo brote del virus ISA en Chiloé, Sernapesca determinó una Zona de Protección y Alta Vigilancia de cinco millas, en la cual se realizarán muestreos cada 15 días. Si bien se descarta una situación de crisis como la experimentada en 2007, las medidas de mitigación son calificadas como “insuficientes” por trabajadores y expertos.
Como una irresponsabilidad sanitaria y la búsqueda de transferir los costos de la crisis de la industria a los contribuyentes, al Estado y a los trabajadores, calificaron especialistas la idea del Gobierno y de salmoneros de flexibilizar las normas para bajar los costos.
El Gobierno reinició la entrega de concesiones para la instalación de criaderos de salmones en la región de Magallanes, luego de tres años de suspensión a raíz de la plaga de la Anemia Infecciosa del Salmón, conocida también como virus ISA. La decisión, implementada sin difusión por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Senapesca), fue rechazada por sindicatos y organizaciones ambientales.
La industria del Salmón reaccionó a un dictamen emitido por la Contraloría que impide toda explotación pesquera e instalación acuícola en las zonas marinas de los Parques Nacionales de Magallanes. La medida, sin embargo, va en línea por lo que había sostenido la Corporación Nacional Forestal (CONAF) y otras organizaciones del rubro.
La sustancia prohibida en Estados Unidos es conocida como “cristal violeta”, un compuesto usado tradicionalmente en la industrial textil para teñir en tonalidades del color púrpura y también para dar tonos de violeta oscuro, y que en el caso de la industria chilena del salmón se utilizaría, en combinación con otros compuestos, para dar el color que caracteriza al salmón que se vende en el país.
